Bir tane beyaz lahana,
6 tane orta büyüklükte kırmızı pancar
2 yemek kaşığı doğal deniz veya kaya tuzu
1 su bardağı kefirden ve yoğurtan
süzülmüş peyniraltı suyu (Karışık olsun ki, probiyotik çeşiti de fazla olsun)
Bütün
malzemeleri doğrayın ve kocaman bir tencereye dökün. İçine
peyniraltı suyunu, tuzu ekleyin.
Sonra bu
karışımı cam kavanozlara üstte 3-4 cm boşluk kalacak şekilde
su ile doldurun.
Kapağını sıkıca kapatıp oda sıcaklığında 15 gün kadar kalmalı. Sonra buzdolabına
alabilirsin.tanelerini yemeğin yanında servis edebilir suyunu içebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder